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关于糊辣汤的典故

于谦就封了白银十两，答谢胡掌柜的治病之恩，并建议该汤以胡姓命名，从此这个汤就变成了“胡辣汤”。清朝以后，郑州卖胡辣汤的多了。但由于清朝是满人建立的，民间不敢多说“胡”字，汤看上去又呈糊状，“胡”“糊”同音，所以胡辣汤后来又改成了糊辣汤，并一直沿用至今。

它起源于宫廷，由御厨赵姓因一次偶然的机会，将“延年益寿汤”献给宋徽宗品尝，龙颜大悦。赵御厨因此被留于宫中，并赐姓赵。然而，命运的转折点在“靖康之乱”时期，随着宋朝的衰败，赵御厨南逃至西华逍遥镇。他将这汤的秘方带到这里，与逍遥镇的胡氏家族共享，后世便将此汤命名为“胡辣汤”。

逍遥镇胡辣汤是河南的风味小吃。典故一 胡辣汤的来源可以追溯到北宋末年。当时的天子宋徽宗雅好风月，军国之事一无所长，但琴棋书画、吃喝玩乐等却无所不通。所谓上有所好，下必甚焉，因此淫侈奢靡的风气自上而下，遍及国中，点击查看图片 逍遥镇胡辣汤 而尤以汴京为最。

虽然胡辣汤早已闻名于大江南北，但提到正宗的胡辣汤，河南似乎占据了更多的话语权。西华县逍遥镇胡辣汤就是公认的发源地，关于其民间传说和历史典故，可谓层出不穷。对于爱好探究的朋友们，不妨去追寻这背后的故事。

唯独胡辣汤，虽然也早已香飘大江南北，但谁也不敢跟河南叫板。若要拿点证据出来，西华县逍遥镇胡辣汤就是发源地，有关的民间传说、历史典故一大堆，好事者可查根问底。我没有去过逍遥镇亲品胡辣汤的原汁原味，有次在郑州，曾专门光顾了一家挂着逍遥胡辣汤招牌的地方，果然味道不俗。

杞县有什么好吃的

杞县的美食也很有名，以下是一些杞县好吃饭店的推荐：杞县高阳口上饭店：位于杞县高阳镇青龙石口村，是一家经营烩面、羊汤销售服务的饭店。该饭店已有6年的历史，主要经营烩面、羊汤，期待为您服务。杞县酱菜：杞县酱菜是杞县的特产之一，以莫家酱菜闻名海内外。

第一家饭店是“绿色世界家常菜馆”，这家饭店在杞县很有名，菜品价格实惠，而且菜品种类丰富，口味味道也很不错，其中最受欢迎的是红烧肉和鱼香肉丝，味道十分地道。第二家饭店是“铁马食府”，这家饭店的特色是烤肉，肉质鲜美，价格实惠，而且量大实惠，非常适合一家人或者同事聚餐。

杞县位于河南省南部，被誉为“南国桃花源”，当地的砂锅美食让人流连忘返。 庆元楼砂锅以“官府砂锅”著称，做工精细，用料充足，味道浓郁，肉质鲜嫩多汁，花菜和豆腐入味，与米饭搭配，美味至极。 翠华楼砂锅以陶瓷砂锅为特色，原材料采用当地的仙草、花菜、豆腐等，口感清淡，健康美味。

最让你想念的家乡早餐是什么?

1、豆腐汤。典故：乾隆皇帝下江南前后六次驾巡常州，有一次就住在常州状元钱维城家里。那天早餐，钱维城给乾隆准备了一碗豆腐汤，外加两根油条一块麻糕，乾隆觉得别有风味，吃得也津津有味，连连说着“好吃，好吃”，还问起常州人怎么早餐就喝汤？钱维城就给乾隆讲了个故事，说这和明朝开国皇帝朱元璋有关。

2、兰州牛肉面。名气最大的美食，也是国内名气最大的面食之一。一清二白三红四绿五黄是兰州牛肉面的特点，有大宽二细毛细韭叶等多种做法，吃的时候来个肉蛋双飞再好不过。

3、油条是我最喜欢的早餐之一，在其他地方吃油条，有时候需要称之为果子。 学校食堂里面就有油条，但是只要稍微去晚一点，就会被一抢而光，而且相比正常的早餐，食堂的油条价格也比较贵，一直都是2元一根。

4、第三种：猪油馍 一个小小的猪油馍已经有百年的历史，从祖辈传承至今，猪油馍深受当地人的喜欢。第四种：蒸饺（河南信阳）饺子大家都不陌生，无论是南方人还是北方人都非常爱吃饺子。但饺子的馅料和包法，南北方却各有特色、各有千秋。